recette sauce gombo crabe

Servings: Prep Time: 4: 20: Cook Time: 30: Servings: Prep Time : 4: 20: Cook Time: 30: Ingredients. 9 mai 2018 - Découvrez le tableau "Gombo" de Emilienne Edibe Veuve Edimo sur Pinterest. Excusez moi c'est juste l'effet de la sauce gombo crabe qui réagit déjà comme ça! Recettes à base de gombos : les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g. Recette Crabe. 99 visiteurs - 191 pages vues. Sauce gombo et crabes. 26.11.2014 Battez la sauce et laissez pendant 5 min au feu et retirez. Lavez et épluchez les légumes. Accueil / Recette / Cuisine ivoirienne / Sauce de Gombo sec || Fetri poupou dessi. 11 janv. Lavez les crabes et émincez-les dans la casserole, ajoutez le poisson séché et mettez à chauffer. Laissez cuire pendant au … On peut ensuite mélanger les 2 mets pendant la dégustation. Pour commencer on nettoi nos crabes propement,on faire bouillir avec des oignons et du sel 10minutes,on retire et met de côté.on netoi soignesement la viande qu'on met a bouillir.On lave tous les legumes et on mixe ainsi ke les ecrvices, le gingembre et le … Servez le gombo. Hachez l'ail très finement. Total. Cuisine Togolaise. Pour finir, ajouter le gombo dans la sauce. Laissez cuire, à feu doux pendant 10 min. Pour agrémenter la sauce, on utilise des petits poissons fumés appelés doevi s. Après le mijotage de dix minutes, on y ajoute du piment végétarien pour parfumer. 2020 - Découvrez le tableau "Sauce creole" de Lkp sur Pinterest. Des rondelles pour la banane. Voir plus d'idées sur le thème recette sauce, recettes de cuisine, recette. Recettes camerounaise sauce gombo. Ajoutez le gumbo filé et mélangez bien. Fried Fish in Fresh Tomatoes Sauce - usually best eaten with Yams, Rice, Potatoes or Plantains. Explorer. et que je peux facilement et à tout moment me désinscrire. Versez la pâte de placali et l’eau dans un saladier. Rajoutez le gombo dans le poisson, mélangez et laissez cuire à feu doux pendant 15 minutes. Rectifiez l'assaisonnement. habanero. 2 piments vert et rouge La sauce Kopè ou la sauce gombo Cuisine ivoiriennePersonnes : 6 Difficulté : MoyenType de plat : Plat principal Ingrédients 200g […] Recette de la sauce de gombo: Étape 1: Commencez par laver les gombos et émincez-les très finement et mettez de côté. 2017 - Découvrez le tableau "recettes cajun" de Caroline Langlade sur Pinterest. Pour commencer on nettoi nos crabes propement,on faire bouillir avec des oignons et du sel 10minutes,on retire et met de côté.on netoi soignesement la viande qu'on met a bouillir.On lave tous les legumes et on mixe ainsi ke les ecrvices, le gingembre et le ail.On ache les gombos et on met dans un peu d'eau salée. Ajoutez l'eau, le laurier et assaisonnez. 10 crevettes fraîches. Huile de palme. Découvrez la recette de ce plat aux multiples noms Soupoukandja, callalo, fretridessi en fonction des régions et pays. 8 avr. Cuisine Togolaise Recettes De Cuisine Africaine Recettes Africaines Repas Africain Plat Africain Repas Ivoirien Gombo Recette Cuisine Eclectique Petit Poissons. Ecrasez le piment, les crevettes, le poivre, le gingembre. … Imprimer cette recette. 107. Préparez la chair de crabe, les crevettes, le riz créole. our commencer on nettoi nos crabes propement,on faire bouillir avec des oignons et du sel 10minutes,on retire et met de côté.on netoi soignesement la viande qu'on met a bouillir.On lave tous les legumes et on mixe ainsi ke les ecrvices, le gingembre et le ail.On ache les gombos et on met dans un peu d'eau salée. Recettes Africaines .. Enregistrée par SWEET AFRICA. Sauce Gombo. Remuer de temps en temps pour éviter que la sauce ne colle trop au fond de la marmite. On peut le consommer avec du couscous de mais,couscous de tapioca. ÉTAPE IMPORTANTE ! Easy Jambalaya made with Chicken, Shrimp and Andouille Sausage in under 45 minutes. Date de création : 11.02.2011 Une recette savoureuse de gombo aux fruits de mer avec des tonnes de crevettes, de poisson blanc, de crabe et d'huîtres, le tout avec beaucoup d'assaisonnements cajuns. Versez les condiments dans la casserole de gombo qui est sur le feu en ajoutant quelques pincées de sel et 3 louches d'huile rouge. j'autorise le site centerblog.net à diffuser mon commentaire Couvrez et laissez mijoter 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que la soupe épaississe. 1 oignon, eau, 1 gousse d'ail, 2 tomates fraîches, farine de riz ou de mais, sel, viande de boeuf coupé en dés, piment, 1 paquet d'1 vingtaine de Gombo tendre et verte, huile 4 Personne(s) Fonio au poulet. D'autre part, faites sauter les légumes dans le beurre pendant quelques min et versez-les dans le faitout. Son paradis dans un bol. La sauce Kopè ou la sauce gombo Cuisine ivoiriennePersonnes : 6 Difficulté : MoyenType de plat : Plat principal Ingrédients 200g […] Recette de Sauce Graine. Découvrez la recette de Gombo de crevettes et crabes à faire en 30 minutes. 5 cuillères à soupe d’huile rouge (zomi) 1 oignon. Publié le juin 29, 2018 juin 29, 2018 par admin — Laisser un commentaire Sauce de Gombo sec || Fetri poupou dessi. Explore. Recette De Plat Recettes De Cuisine. 14 févr. Recette Exotique. De l'huile rouge va apparaître.Servez la sauce. La sauce Gombo est un délice pour les papilles. Mélangez puis filtrez la préparation. Préparez la chair de crabe, les crevettes, le riz créole. La sauce Kopè ou la sauce gombo est une sauce très prisée d'Afrique de l'ouest. ; 4 Ajoutez le petit poisson salé, le jus de la tomate fraîche, l'oignon pilé, le piment et laissez cuire pendant 30 min. Cuisine Togolaise Recettes De Cuisine Africaine Recettes Africaines Repas Africain Plat Africain Repas Ivoirien Gombo Recette Cuisine Eclectique Petit Poissons. 3 Lorsque la graine est cuite, extrayez le jus et renversez-le dans la cocotte, laissez cuire encore pendant 1 heure. See More. Lavez et épluchez les légumes. Lavez le poisson fumé et enlevez la chair. La sauce Kopè ou la sauce gombo est une sauce très prisée d'Afrique de l'ouest. Vous pouvez également rectifier votre assaisonnement à ce moment pour vous assurez que le goût est là ! Préparez la chair de crabe, les crevettes, le riz créole. Mettre sur le feu pour 10min. filtrer les résultats gombos 17 résultats. Ébouillantez, pelez et hachez les tomates. Dans une casserolle on fait revenir la viande cuite avec des oingons dans de l'huile d'arrachide chaude,ensuite les legumes mixés (tomates,oignons,condiment vert) et les epices (gingimbre et ail), on met un peu d'eau et on laisse mijoté 30minutes en remuant de temps en temps et verifiant le sel. Written by Hermine on 29 juin 2020 in Accompagnement, plat, Recettes La sauce gombo est une sauce consommée partout en Afrique. De l'huile rouge va apparaître.Servez la sauce. 300g chair de crabe cuite au court-bouillon, 300g crevettes grises cuites, décortiquées, Crevettes sautées sauce soja pour l'année du Dragon, Volailles aux crevettes avec sa julienne de légumes, Les connaissez-vous ? miiiiiiiiaaam ashh ABONNEZ-VOUS À # Tracult POUR NE RIEN RATER DE TOUTES VOS RECETTES AFRICAINES ET PARTAGEZ LA POUR AIDER NOS TANTINES QUI VEULENT APPRENDRE À FAIRE LA CUISINE AFRICAINE. Gombo terre et mère – Ingrédients :1/2 kg de viande bovine (type bourguignon) , 300 g de crevettes cuites ,6 pinces de crabes cuits (ou crabes entiers) ,250 à ... Recettes similaires à Recette gombo terre et mère 16 mars 2019 - Découvrez le tableau "Sauce gombo" de Gertrude Regina Adoh sur Pinterest. Si vous voulez une sauce biiiien pimentée, mettez quelques piments à ce moment. Sauce gombo au crabe et au kelekele (miaaaaam) Nous allons faire un petit tour dans le temps et nous intéresser au bon petit plat de Grand mère qui est le somptueux Gombo avec la sauce de kelekele accompagné du bon couscous de maïs et ceci est un délice de la région de l’ouest. bonsoir a tous,se soir je vais vous presenté la sauce prefere de ma fille,a base de gombo,un legume qui pousse tres bien dans l'ouest du cameroun et assez gluyant. Après la sauce graine et les talé-talé, voici la 3 ème recette que je prépare avec Léonard, le cuisinier de l’une de mes tantes à Cotonou Pour les quantités, je lui ai demandé de la précision mais ce n’est pas facile hahaha. Continuez la cuisson sur … Découvrez la recette de Gombo de crevettes et crabes à faire en 30 minutes. 2 gousses d’ail. Cette sauce est très courante en Afrique de l’Ouest. Cette version est ivoirienne et contrairement à la version camerounaise, elle se fait en 2 temps/ d’abord le gombo tout seul puis la sauce tomate. Gumbo de crevettes et crabes – Ingrédients de la recette : 300 g crevettes grises cuites, décortiquées, 300 g chair de crabe cuite au courtbouillon, 600 g riz créole, 1, 5 l eau Si la base reste la même, elle s’assaisonne différemment selon les régions et parfois même les familles. Hachez l'ail très finement. Sauce gombo et crabes. Ingrédients (4 personnes) : 2 boites de chair de crabes, 200 g de pommes de terre (choisissez une variété idéale pour les purées), 1 oeuf... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle Ingrédient de la sauce gombo (disponibles sur magasin-africain.fr) Il vous faut : Du poisson fumé, Du poulet fumé, De la viande de bœuf fraiche, Des crabes, Du piment selon votre gout, Du gombo, Du cube, Un gros oignon, Cube maggi. La dégustation peut commencer ! sur ce blog sans limitation de durée. 23 nov. 2020 - Découvrez le tableau "Keto regime" de Vicky Cyr Dastous sur Pinterest. 24. Versez dans une soupière. Hachez les oignons en petits dés. Gingembre. Ébouillantez, pelez et hachez les tomates. Coupez la chair de l’ananas et de l’avocat en dés. Dernière mise à jour : Rajouter, ensuite, les crabes et les poissons, la moitié d’un oignon coupé. A servir très frais. Ajoutez les crevettes cuites décortiquées et la chair de crabe cuite au court-bouillon. Les gnangnans sont de petites baies très amères, avec un goût de quinquina. Liste des Ingrédients - Du gombo frais - Du piment - De la tomate fraiche - De l’huile rouge - De la viande de bœuf - Du poisson fumé - Des tripes - Du crabe - Des oignons - Des feuilles de kplala (lalo) - Du cube Maggi - Du placali (Il s’agit de pâte de manioc fermentée.) Informations complémentaires... Les utilisateurs aiment aussi ces idées. a tous,se soir je vais vous presenté la sauce prefere de ma. World Cuisine. 2 – Dans une casserole, faire cuire le poulet assaisonné avec une demi-tasse d’eau et laisser cuire pendant 10 minutes. Comme vous devez déjà le savoir la sauce gombo se consomme presque partout en Afrique. Recette de la sauce Gombo Née et ayant vécu pendant toute son enfance au Togo, ma mère a gardé les recettes typiques du pays, en plus de la culture et des souvenirs. Aujourd'hui. Veillez à choisir des gombos bien verts pour cette salade, petits de préférence (ils seront plus tendres). Finir par l’huile de palme et toujours sur le feu doux laissez prendre la sauce mettez vos piments frais entier à ce moment. Cuisine Togolaise. 4 crabes. Food And Drink. de recevoir la newsletter du blog "ingridecuisine" Recette Crab cake. La sauce graine est faite à partir des noix de palme, la recette se retrouve un peu partout en Afrique, en Côte d’Ivoire, au Ghana, au Nigeria, en Guinée, etc. 1 CS d’Afinti (moutarde béninoise !) Egouttez la chair de crabe. SOUPOU KANDIA (sauce gombo à la sénégalaise) ... les crevettes et pinces de crabe dans la sauce. Versez le gombo par-dessus le riz à l'aide d'une louche et servez chaud. African Recipes .. Nigerian Fufu Recipe. Served over rice or rice cooked with the jambalaya for one pot meal. Peut être … Plus d'idées. merci pour la recette Par wamo marlise, le 03.06.2015 mmmmmmmmmmm ! Préparation de la sauce graine. Concernant la sauce gombo, voici comment selon moi, elle se prépare : Pour 6 personnes - 300 g de gombo - poisson séché - poisson fumé - crabe - crevette fraîche ou fumé - sel, poivre - gingembre - bicarbonate Préparation : Emincez les gombo dans une casserole et ajoutez 500 ml d'eau en ajoutant une pincée de bicarbonate. Ingrédients. On le fait cuire une dizaine de minutes à l’eau salée ou au court-bouillon et on déguste dès qu’il a refroidi. Préparation de la sauce – Étape 1 Dans une cocotte minute faire bouillir les tripes pendant 1h, puis rajouter la viande et laisser de nouveau bouillir 10mn. Mettez les tomates et laissez cuire à feu très doux en remuant constamment pendant 20 min. Cuisine D'ailleurs. Plat principal; Gombos pour végétariens. Le gombo va mousser (ça commencera aussi à sentir HYPER bon dans votre cuisine la famille !) Plutôt que des pinces déjà cuites, choisissez un crabe (ou un tourteau) entier, vivant et bien lourd. 0 / 5. sur 0 avis. La sauce gombo est une sauce gluante à base de gombos frais ou secs. Hachez les oignons en petits dés. Recette de salade à base de gombo. Voir plus d'idées sur le thème Recettes cajun, Recette, Cajun. Attention à ne pas la confondre avec la sauce Kopé. Mélanger délicatement et laisser mijoter pendant 15 mn. bonsoir a tous,se soir je vais vous presenté la sauce prefere de ma fille,a base de gombo,un legume qui pousse tres bien dans l'ouest du cameroun et assez gluyant. Cuisine Espagnole. cela a l aire boooonn ! Comme vous devez déjà le savoir la sauce gombo se consomme presque partout en Afrique. 99 visiteurs - 191 pages vues. Servez dans des assiettes creuses, sur un lit de riz créole. Ajoutez le cube, le sel. Ébouillantez, pelez et hachez les tomates. Pinterest. Réalisez cette recette et partagez votre photo ! Couvrez d’eau et assaisonnez de sel, poivre, ail et gingembre. 2017 - Découvrez le tableau "Gombo" de Richard Fontaine sur Pinterest. La base reste la même sauf … Cuisine Reunionnaise. Des que c'est pret on verse le gombo on s'assure que la sauce glue bien,et on met les crabes,10 et minutes et c'est pret. Préparation. Il est temps pour les gombos de fruits de mer, mes amis. On Partage! Blanchissez l'okra et le poivron, débarrassé des graines et membranes,… En soumettant ce formulaire, Voir plus d'idées sur le thème recette, cuisine, recettes de cuisine. Laver les gombos, couper et réduire en purée Faire le « nokoss » : piler le piment sec, le nététou, l’ail et l’oignon vert et l’ajouter à la cuisson Ajouter le gombo et laisser mijoter. 1 – Dans un bol, assaisonner le poulet avec le poivre noir, ail, oignon et un cube de bouillon. Cher fans, voici la recette de la sauce Kpotrokpo à base de Gombo, venue tout droit du village. Crabe Viandes Supplément Sauce feuille pour abolo Supplément Sauce Gombo pour akassa Le tchèp sénégalais Au poulet ou poisson, dah, soumbala, légume etc... Livraison À partir de 1000f Apelle vite au 54372342 ou 57 60 06 15/ WhatsApp / Messenger / SMS. ROTI DE LEGUMES. Sauce pistache au Gombo. Informations complémentaires... Les utilisateurs aiment aussi ces idées. afficher uniquement les recettes afficher uniquement les recettes de saison. Blanchissez l'okra et le poivron, débarrassé des graines et membranes, et hachez-les. Le meilleur gombo que vous dégusterai dans votre vie. Easy Jambalaya (Chicken, Shrimp and Andouille) - Dinner, then Dessert. Total. 5 produits de la mer à découvrir ou redécouvrir, Bien manger pour éviter le rhume cet hiver. Voici la recette de gombo aux fruits de mer du chef Richard Taitt du Bistro Nolah. Laissez cuire, à feu doux pendant 10 min. Mélangez le riz, tous les ingrédients et la sauce Créole dans un grand saladier. Voir plus d'idées sur le thème recette, alimentation, recettes keto facile. 1000 Fcfa de crabes (Vous pouvez aussi ajouter des crevettes) 1.5 kg Gombo Huile de palme (au goût) Assaisonnement : Ail, gingembre, poivre blanc, sel. Fisherman's Stew with Roasted Garlic Crostini. Ecrasez finement les … Garnissez avec le persil ciselé. Versez le mélange dans une casserole et portez à ébullition. Découvrez la recette de ce plat aux multiples noms Soupoukandja, callalo, fretridessi en fonction des régions et pays. Réduisez la flamme. Dès que ça commence à bouillir, mélangez. Jun 14, 2015 - Adémè Déssi | Sauce Adémè | Kpala, Palava, Molokhia, Ewedu, Krain Krain | Adémè = Feuilles de Jute ou de Corète Potagère, Mauve des Juifs = Jute Leaves or Corchorus Leaves| Found all overAfrica and Southern Europe. Voir plus d'idées sur le thème cuisine africaine, recettes africaines, recettes de cuisine africaine. ; 4 Ajoutez le petit poisson salé, le jus de la tomate fraîche, l'oignon pilé, le piment et laissez cuire pendant 30 min. Aujourd'hui. 3 Lorsque la graine est cuite, extrayez le jus et renversez-le dans la cocotte, laissez cuire encore pendant 1 heure. En pays cajun, beaucoup de gens dégustent leur gombo accompagné de sauce pimentée de Louisiane. Servez d'abord le riz dans des bols. - De la potasse. comment preparer le crabe avec la sauce gombo, pas cool jaimrai enregistré la recette au cas ou jen aurai besoin pfff, bonjour à tous! Graine de courge. Sauce gombos. Mets populaire très prisée en Afrique de l’Ouest, on l’appelle également fretridessi, soupe Kandja au Senegal, callaloo, sauce Kope en Côte d’Ivoire, takou en Guinée ou encore Okra soup en Ghana. Découvrez notre recette facile et rapide de Sauce chien sur Cuisine Actuelle ! Voici une sauce ivoirienne réalisée à partir du gombo. Un plat parfait pour se sentir à La Nouvelle-Orléans le temps d’un repas. Les différentes occasions pour manger le gombo . Étape 3: Retirez le … Par tiagajeanne@gmail., le 16.01.2015 et qu'est ce qu'on fait du poisson?? On y retrouve… Je comprends qu’en m’abonnant, je choisis explicitement Voir plus d'idées sur le thème gombo, gombo recette, recette de gombo. 2021 - Découvrez le tableau "My Best Recipes" de Marthe Biroli sur Pinterest. La sauce gombo aux crabes et à la viande de porc ou de bœuf Etape 1 : Nettoyez proprement vos crabes Etape 2 : Les faire bouillir avec des oignons et … Couscous au gombo. Préparez le placali. Laissez cuire encore 5 min. Ajoutez le crabe et couvrez la casserole. 3 – Ajouter la tomate et la boîte de noix de palme. Pour ma fille se sera du couscous de tapioca;bonne appetit. Battez/Fouettez le gombo contre les parois de votre casserole pour l’écraser. Recettes Africaines .. By Oumou. Enregistrée par SWEET AFRICA. Étape 2: Dans une marmite, mettre le bœuf, le poisson et un peu d’eau, puis faire bouillir pendant 15 minutes. Je vous ai déjà présenté ma version camerounaise . Sauce gombo aux crevettes et poisson fumé (recette togolaise) - Alice Pégie Cuisine. 4 crabes. Ajoutez l'oignon et l'ail. Par Anonyme, le 30.12.2014 merci pour cette recette Par tenou nikaise, le … comment preparer le crabe avec la sauce gombo; Derniers commentaires. 500g de viande de chèvre fraîche. Mettre un verre d’eau dans une casserole avec un petit morceau de bicarbonate de sodium. Elle se prépare plus ou moins différemment selon les régions. Cette version est ivoirienne et contrairement à la . Hachez l'ail très finement. Hachez les oignons en petits dés. Faites cuire à feu doux jusqu'à ce que l'oignon devienne transparent. je vais l'essayer pour voir ce que cela donne, je vous souhaite une bonne année 2014http://gou rmandise-en-fo lie.centerblog .net, pas mal la recette, a testé :-)http://gour mandise-en-fol ie.centerblog. juste vous dire un grand merci pour la recette. Lavez la viande et le Kpoman et mettez à cuire dans une casserole. Aujourd'hui. Dans un faitout, chauffez l'huile à feu vif, jetez-y la farine en pluie et faites cuire sans cesser de remuer, jusqu'à obtention d'un roux brun foncé. Gombo. https://www.nofi.media/2016/04/recette-facile-sauce-gombo-reussit/28873 C’est fou ce que l’on peux faire avec du gombo ! Enfin, ajouter la tomate, … Saved by Cuisine228. L’une des recettes préférées de ma famille est la sauce gombo. En voici la recette, simple et appétissante, pour la réaliser vous-même. Attention c'est très gluant, mais délicieux ! Salez et pimentez. 1633989 visiteurs - 4476762 pages vues 1 CC de bicarbonate Un peu d’huile de friture —— Préparation. 42 articles. Blanchissez l'okra et le poivron, débarrassé des graines et membranes,… La sauce gombo est une institution en Afrique. Récupérez une bonne louche du bouillon que vous mélangez au gombo écrasé et mélangez bien jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène. Elle se prépare plus ou moins différemment selon les régions. Cuisine Antillaise. 1kg de gombo frais. 1 oignon. Ajoutez le cube, le sel. Preparer les crabes et les crevettes décortiquées.. Les mettre dans une casserole les assaisonner avec le gingembre et l’ail ecrasé et peu du sel. Originaire de l’Afrique, le Gombo est un légume riche en nutriments, vitamines et minéraux. Poisson fumé. Cuisine Recette Gourmandise. Lavez et épluchez les légumes. Un super allié santé avec une texture collante. 1633989 visiteurs - 4476762 pages vues La sauce est prête. La recette de Gouagouassou est un ragoût accompagné de viandes diverses, de poissons, cuit avec une sauce de légumes (aubergine, gombo) c’est une sauce faite à base de gnangnans. Succulente sauce à la graine de courge agrémentée de gombo, très populaire dans la cuisine d'Afrique noire pour accompagner couscous, riz ou différents féculents.. La recette par Tchop-Afrik'A Cuisine. Cuisine Italienne Plat Principal Recette Poisson Ragoût Recette Cuisine Poisson Recette De Ragoût Recettes De Cuisine Cuisine. Pinterest. net, ta sauf blanche elle nulle on fait bouillir les arachidehttp:/ /facebook.cent erblog.net, hummmmmmmmmmmm mm voilà une vraie camerounaise je vais essayer ça merci, FOLONGS(feuilles vertes) SAUTES AUX FRITES DE PLANTAIN. La préparation du placali – Étape 2 Avant la cuisson enlever l’eau qui s’est formée sur le dessus de la casserole. Voir plus d'idées sur le thème gombo, cuisine, souper. This deliciously sweet and tangy cranberry sauce is made with fresh cranberries, Bartlett pears, orange zest and warm spices—gourmet flavor, yet so easy! 6 gousses d’ail. À vos fourneaux ! 3 cuillères à soupe de gingembre. 107. 400g de gombos. 9 déc. -Pour la sauce gombo : 1 kilo de gombo ; 1 poulet ; 150 g de champignons ; 4 tomates ; 2 piments ; 4 petits crabes ; 150 g de crevettes séchées ; 2 citrons verts ; 3 gousses d’ail ; 1 oignon ; 4 c. à soupe d’huile d’olive ; sel, poivre ; Préparation : Préparation 25 min; Cuisson 1 h 25 min; 1. Recette de la sauce Gombo ... Ensuite, on rajoute l’huile de palme, puis on verse les autres aliments cuits et préparés sur le côté (boeuf, crabes, crevettes).
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